A obesidade é um problema de saúde pública, gerando uma epidemia global. É uma doença de etiologia multifatorial (fatores genéticos e ambientais), associada a diversas co-morbidades.

Os dois aspectos mais apresentados como relacionados a este quadro têm sido mudanças no consumo alimentar, com aumento do fornecimento de energia pela dieta e redução da atividade física.

Portanto o tratamento básico da obesidade apóia-se na modificação do comportamento alimentar e na prática de atividades físicas.

Uma alimentação equilibrada, junto com a atividade física regular está inteiramente ligada à saúde, vigor físico e disposição mental. E certamente essa combinação seria responsável pelo combate à obesidade.

Se tratando da alimentação, novos estudos mostram que o cálcio juntamente com componentes dos produtos lácteos tem contribuição no balanço energético, causando uma regulação do peso corporal.

Com o aumento do cálcio nos adipócitos, ocorre uma alteração do balanço entre a síntese e a utilização dos lipídios, favorecendo assim a lipogênese.

De acordo com COZZOLINO (2005), há duas possíveis explicações para a redução do ganho de peso por consumir grande quantidade de cálcio na dieta:

1.     Forma sais com ácidos: pode prevenir a absorção de alguns dos ácidos graxos liberados durante a digestão dos lipídeos;

2.    Pode se ligar a ácidos graxos: diminuição da formação de micelas, reduzindo a absorção de lipídeos e a energia da dieta. Também pode haver aumento na excreção fecal de gordura.

O cálcio da dieta é apontado como um fator contribuinte na redução de peso.

Diversos estudos experimentais têm mostrado que as diferentes fontes de cálcio exercem efeitos qualitativamente equivalentes, porém as fontes lacticínias exercem quantitativamente maiores efeitos na atenuação do estoque de triacilglicerol.

Para alguns pesquisadores, os produtos lácteos podem conter outros componentes, além do cálcio, que atuam sobre o peso corporal. Neste aspecto, tem sido demonstrado por meio de vários estudos, que os aminoácidos de cadeia ramificada tais como a leucina, interleucina e a valina, o ácido linoléico

conjugado e a enzima conversora de angiotensina (ECA), presentes nos produtos lácteos, são componentes que podem agir independentemente ou sinergicamente com o cálcio para atenuar a adiposidade.

            Para que a perda de peso no combate a obesidade seja acelerada, além de uma dieta equilibrada, a atividade física é fundamental, gerando assim um gasto energético maior.

 O gasto energético é resultado de: taxa metabólica basal (TMB), que é o gasto para manter em funcionamento as atividades vitais do organismo; ação dinâmica específica dos alimentos, que corresponde ao gasto energético necessário para a digestão, absorção e utilização dos alimentos; e atividade física, que pode ser entendida como qualquer movimento corporal produzido pela contração da musculatura esquelética que implique em gasto energético.

A atividade física bem orientada por profissionais de educação física representa uma importante arma para melhoria da qualidade de vida de obesos a ajudar na perda de gordura corporal (ROBERTSON 2007).

            A atividade física diminui o risco de doenças cardiovasculares em obesos, além de aumentar a concentração do HDL-colesterol e diminuir a concentração do LDL-colesterol. Verifica-se também aumento da ação da insulina, importante fator para a prevenção da Diabetes Tipo II (KATZER 2007, BOUCHARD 2003, McARDLE 2003, POWERS e HOWLEY 2000).    Exercitar-se está ligada também ao aumento do bem-estar e da melhora do humor.           

             Como podemos ver uma alimentação saudável e a prática de atividade física regular só traz benefícios à saúde e no caso da obesidade, acelera a queima de gordura corporal, trazendo uma boa saúde.

 Referências

COZZOLINO, S.M.F. Biodisponibilidade de Nutrientes. Barueri, São Paulo: Manole, 2005.

SOUSA, A. F.; POLTRONIERI, F.; MARREIRO, D. N. Role of calcium in obesity. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr. = J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 33, n. 1, p. 117-130, abr. 2008.

 MENDONÇA, P. C.; ANJOS, A. L. Aspectos das práticas alimentares e da atividade física como determinantes do crescimento do sobrepeso/ obesidade no Brasil. Cad. Saúde Pública, Rio de Janeiro, mai-jun, 2004.

 ROBERTESON, N. VOHORA, R. Fitness vs. Fatness: Implicit Bias Towards Obesity Among Fitness Professionals and Regular Exercises. School of Psychology, University of Leicester, UK 2007

 KATZER, J. Diabetes Mellitus tipo II e Atividade Física. EFDeportes.com, Revista Digital. Buenos Aires Ano 12 – N 113, Outubro 2007.http://www.efdeportes.com/efd113/diabetes-mellitus-e-atividade-fisica.htm

                                                                                                                                              Por: Gabriele Pontes